餐厅魔镜

经营陪跑流程

餐厅数据导入→目标预算→经营诊断报告→针对问题改善→拿到结果

餐厅九维诊断

餐厅魔镜通过堂食运营、外卖运营、储值运营、产耗管控、能耗管控、采购管控、物耗管控、人力效率管控、外购服务管控，九维诊断，明确餐厅优势和劣势，优化内部管理与策略。

月度/年度智能预算

智能门店月度/年度预算

实用、准确、支持闭环管理

咨询师月度/年度分析

经营情况并督导

有序的、目标驱动的经营和管理

月工作闭环

01

有目标

月度赋能现算

每月28日完成下个月预算督导
门店经营预算:

准确、及时、实用
目标管理水平提升、

执行力提升

02

有计划

行动计划指定
经营问题分析
门店经营计划

03

有跟盯

计划执行落地
边程跟盯监督
向过程管理
为月度目标实现提供支持

04

有效率

每月1号出具经营分析报表
数字经营分析能力
对信息的使用效率

05

有结果

数字化绩效评估
建立以利润为中心的绩效管理体系
公平公正的绩效管理平台
门店复盘会直接生成报表

06

有赋能

店长汇报
门店经营总结
提升店长经营管理能力

日工作闭环

01

日报

每日经营有结果
赚赔多少一目了然
关注利润，并以利润为工作核心

02

经营预警

提醒当天问题点
聚焦解决重要问题
提高团队工作效率

03

九项精进

针对问题有改进措施
每日围绕问题有序展开
解决问题能力提升

餐厅魔镜

经营数据可视化

开源节流有思路

降本增效有方向

九个维度挖利润

突破传统思维 清晰利润结构

防范经营风险 优化资源配置

餐厅魔镜为餐饮赋能

魔镜科技

刻度信息*运营中心

魔镜科技（刻度信息*运营中心）是一家专注餐饮行业数字化运营的管理咨询公司。公司旨在通过人员赋能培训、企业咨询、数字化软件应用，全闭环流程解决方案为餐饮企业提供管理效率提升、精细化管理、财务治理、营销开源咨询整体解决方案。

我们有专业的咨询培训老师，帮助企业对管理层进行数字化管理赋能，同时配置我们自主研发的经营数据承载工具，以及我们咨询老师的伴跑服务。企业可以得到的结果是：每日/月可视化的经营数据、标准的管理流程、让员工自我驱动的绩效体系、业财一体化、精益化管理与管理层经营意识的提升。

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