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餐饮企业必看:经营分析会怎么做?

2024.12.23
阅读:109次

餐饮经营分析会


 

你相信吗?

“经营分析会”

能解决餐饮企业

80%的管理问题





经营分析会是什么?


   

   


 

就是月度经营分析会

兼顾对上个月的经营总结

和对当月经营的指导

所以在月初开更有意义




经营分析会应该做什么?


   

   


经营分析会要上“数学课”

而不是“语文课”“活动课”

管理团队好好算算经营账

清晰掌握经营现状和有效的经营数据

这样才能暴露真问题

找到真原因 想出真办法



经营分析会怎么做?


   

   

魔镜科技为餐饮赋能


(刻度信息*运营中心)




 

 

 

     

每月1日自动出月度报表

所有数据都是餐厅影响利润的相关业务数据,不用财务做报表,由业务端(运营管理者)按标流程准填好数据,系统后台就自动生成报表。


     

每月5日前开经营分析会

绩效对接:结合标准,对接责任人,一切用数据,用结果对话。

指导店长做餐厅经营分析,辅导店长做经营复盘,提升店长的经营管理能力。


魔镜科技(刻度信息*运营中心)用餐厅实际发生的经营数据辅导、训练店长,让其成为一个懂数据,懂经营,懂管理的的经营型管理人才。


 

 



管理不是一蹴而就

而是慢慢带来惊喜

工作实打实 数据硬碰硬

经营管理必然会有好结果


餐厅魔镜为餐饮赋能

有任何问题欢饮咨询!



魔镜科技

刻度信息*运营中心

魔镜科技(刻度信息*运营中心)是一家专注餐饮行业数字化运营的管理咨询公司。公司旨在通过人员赋能培训、企业咨询、数字化软件应用,全闭环流程解决方案为餐饮企业提供管理效率提升、精细化管理、财务治理、营销开源咨询整体解决方案。


我们有专业的咨询培训老师,帮助企业对管理层进行数字化管理赋能,同时配置我们自主研发的经营数据承载工具,以及我们咨询老师的伴跑服务。企业可以得到的结果是:每日/月可视化的经营数据、标准的管理流程、让员工自我驱动的绩效体系、业财一体化、精益化管理与管理层经营意识的提升。

-END-

利润管家

稳步提升餐厅利润

通过数据化、数字化

增强企业核心竞争力




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