消费市场潜力巨大

餐饮产业迎来新的发展契机

2023年为疫情结束*年，中国整体经济缓慢复苏。2023年我国GDP达126.06万亿元，同比增长5.2%，而在拉动经济增长的“三驾马车”中，*固定资产投资增速降至3.0%，对外贸易额也呈小幅下滑态势，相比之下，社会消费品零售总额为47.15万亿元，增速达7.2%，成为拉动经济增长的核心动力。政府通过各种政策手段刺激实体经济，其中餐饮行业总体复苏，成为拉动经济的核心力量；

作为刚需行业，餐饮行业2023年同样展现出强劲的发展势头。2023年餐饮行业收入达52,890亿元，*步入五万亿大关，同比增长20.4%，增速高于其他消费领域，尤其是连锁品牌和大型企业增长迅速。经过疫情摧残，餐饮行业整体正在经历结构性的转变，马太效应明显；

2023年连锁化率进一步提升至21%，餐饮企业新注册和关停数量创新高，竞争日趋白热化，餐饮产业面临人力成本上升、消费理念转变和同行激烈竞争等多重挑战。

国内消费市场潜力巨大，专业化分工B端客户服务需求迅速增长，品牌、运营、企划、菜品研发等多部门分工协作，有助于企业标准化和创新能力提升；

行业机遇与挑战共存，餐饮行业需要把握宏观的经济形式走势、消费市场转型升级，通过自身结构的不断创新，向数字化、智慧化、智能化学习，来增强企业核心竞争力，实现“*”。

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机遇与挑战共存

餐饮行业做好数字化转型升级

《2021中国连锁餐饮行业报告》、《2022中国餐饮数字化市场专题分析》、《2023中国餐饮数字化发展报告》、《2024关于促进餐饮业高质量发展指导意见》等多个报告中可看出，中国餐饮产业向数字化转型已然到刻不容缓的地步。

国内消费市场潜力巨大，专业化分工B端客户服务需求迅速增长，品牌、运营、企划、菜品研发等多部门分工协作，有助于企业标准化和创新能力提升；行业机遇与挑战共存，餐饮行业需要把握宏观的经济形式走势、消费市场转型升级，通过自身结构的不断创新，向数字化、智慧化、智能化学习，来增强企业核心竞争力，实现“*”。

按照企业需求数字化产品分为两大类：面对消费着的营销数字化产品、面向商户的经营数字化产品，按照功能和流程的不同，将数字化产品分为四大类：数字化服务、数字化管理、数字化营销、数字化生产。

数字化餐饮已悄然成为行业重要的提效手段，在未来的发展过程中，谁先打通整个智能化链路，做到持续的降本增效，谁就能更快地在餐饮市场寻找到竞争突破口。