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刻度信息餐厅《九维诊断报告》面世！ 
2025.01.09 刻度信息餐厅《九维诊断报告》经过刻度信息2024年的积累与打造，并和诸多餐饮业客户交流探讨后。刻度信息餐厅《九维诊断报告》与2025年一月面世。餐厅《九维诊断报告》以下简称报告，是刻度信息在过往全案咨询及餐厅魔镜后又一新的咨询产品。该报告旨在通过对餐…… 
餐厅魔镜2024年度总结：感恩遇见·愿携手前行！ 2025.01.02 刻度咨询创始人姚老师及刻度信息咨询团队，为参会企业从数据填报、财务治理、数字化运用多个维度进行了实操赋能、沙盘演练。*每一家使用餐厅魔镜的会员企业，可以真正落地并*餐厅魔镜在客户日常管理中发挥效用，助力客户在经营中真正拿到结果。财务治理暨数字化…… 
2025年餐饮趋势来了！速看！ 2025.01.02 2025餐饮趋势餐饮消费关键词：烟火气分析：食客对于餐饮现做、锅气的需求不断增长，从市井风、窑烤风到*新的生烫风，都显示了浓郁烟火气对食客的吸引力。品类趋势：找增量、挖品类、做差异分析：餐饮品类呈现出新的发展趋势疫情后，人口与流量红利双双消退，众…… 2024.12.30 2024餐饮市场及食客行为报告！ 2024餐饮市场及食客行为报告“郑州餐饮协会年度工作会议”现场，联合利华饮食策划为大家带来了《中国餐饮市场及食客行为报告》，通过餐饮市场大数据，分析行业的发展趋势，在数字化转型的背景下，高质量发展成为趋势，餐饮进入慢增长周期。2024餐饮数据2024年第…… 2024.12.30 “郑州餐饮协会年度工作会议”——魔镜科技总经理与各代表进行行业交流！ 郑州餐饮协会年度工作会议魔镜科技12月26日，郑州市餐饮与饭店行业协会2024年工作会议在须水邓记锦尚苑店成功召开，中国（河南）自由贸易试验区郑州片区管理委员会刘副主任、河南省餐饮与住宿行业协会张会长，郑州市餐饮与饭店行业协会邓会长等各界*和嘉宾，以…… 2024.12.23 智慧厨房数字化管理要不要做？听听小秦川杜总厨的分享吧！ 智慧厨房数字化管理餐饮企业要不要做？效果到底好不好？*一起来听听小秦川杜总厨的分享吧~智慧厨房数字化管理厨房数字化管理可以算出来我们每天的备份量，根据每天的销量、点单率，合算出来每天需要卖多少份，按照1.5倍去备货。盘点库存方面，自己盘点总有误差…… 2024.12.23 餐饮企业必看：经营分析会怎么做？ 餐饮经营分析会你相信吗？“经营分析会”能解决餐饮企业80%的管理问题经营分析会是什么？就是月度经营分析会兼顾对上个月的经营总结和对当月经营的指导所以在月初开更有意义经营分析会应该做什么？经营分析会要上“数学课”而不是“语文课”“活动课”管理团队…… 2024.12.13 魔镜案例——河南阿庄地道豫菜 河南阿庄地道豫菜我们的店长们通过魔镜科技（刻度信息*运营中心）餐厅竞争力提升训练营，学会了“算”，管理人员对门店经营管理心中有了“数”。实现了利润每日日清、月度经营报表一号就能报出，发现问题和解决问题的能力大大提升，各门店的利润稳步提升。对于…… 
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